Tre chili
Mi ha telefonato mio padre: oggi è andato nel bosco e ha trovato tre chili di porcini, tutti belli e sani, a sentir lui. E io sono qui in città. A volte mi domando se fosse proprio necessario venire a vivere a Torino.
posted by BruRino @ 9/22/2005 11:25:00 PM
2 Comments:
Il prossimo Weekend vado in Val D'aosta, ma se hai voglia ti faccio un rapido funghi-howto...
La prima cosa è controllare che sotto la cappella non siano a lamelle ma spugnosi.
Poi devi guardare il colore della cappella e del gambo, ma descrivere le sfumature in una mail è un pasticcio...
Hey, ma forse stavi scherzando...
Probabilmente erano porcini o castagnini, come si chiamano dalle mie parti. Dipende dal gambo. Quanto alle lamelle, all'inizio è meglio evitarle in ogni caso.
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